La silhouette : ni grande, ni petite, ni grosse, ni mince, une silhouette « ordinaire ».
Look classique, pantalons droits, vestes ou blazer, pulls tricotés, chemises classiques de couleur bleue, tissu ligné, petits carreaux, col et poignets blancs, écharpe-cravate, casquette, tendance ethnique.
L’allure : classique, sobre, passe-partout.
Les accessoires : pas de superflu que du pratique, sac à dos, attaché-case, portefeuille multi fonctions, porte monnaie, ceinture classique, chaussures confortables et de marque pour être solides (paraboots, méphisto, …), éventuellement une bague, une montre classique.
Les matières : les draps de laine, le lin, les velours côtelés, la popeline.
Les couleurs : le blanc, le beige, le bleu-marine, le gris ardoise, toutes les nuances de vert.
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« En me réveillant le matin je souris. Vingt-quatre heures toutes neuves se trouvent devant moi ».
Thich Nhat Hanh
Tour de main
- Bavarois (base pour)
- Béarnaise inratable
- Chutney (recette de base)
- Crème pâtisssière
- Daquoise
- Ganache (recette de base)
- Génoise
- Glace à la vanille
- Macaron (recette de base)
- Meringue à la française
- Meringue à l’italienne
- Oignons confits à blanc
- Pâte brisée
- Pâte à crêpe
- Pâte à Crumble salé
- Pâte à Crumble sucré
- Pâte feuilletée classique
- Pâte feuilletée rapide
- Pâte à frire
- Pâte à langue de chat
- Pâte sablée
- Sorbet (base pour)
- Tempura
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