Petites nems au chèvre et miel

Ingrédients pour 4 personnes :
Pâte fillo,
100gr de beurre,
1 chèvre frais style petit Billy,
100gr de miel,
1 œuf battu.

Préparation :
Couper la pâte fillo en carré de 12 cm de côté.
Faire fondre le beurre. Badigeonner 2 feuilles avec le beurre fondu que vous superposer. Déposer une càs de fromage de chèvre et former le nem. Coller à l’œuf battu.
Préchauffer le four à 180°.
Poser les nems sur une plaque au four et cuire pendant 15min.
Chauffer le miel et napper de miel chaud pour servir.

Astuces :
Vous pouvez ajouter des cubes de poires avec le fromage.
Plier les bouchées en triangle façon samosa.

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