Fontainebleau vaporeux

Pour 1 personne

  • 100gr de fromage blanc à 20%
  • Quelques gouttes d’édulcorant selon (ou 1càc de sucre glace)
  • 1 blanc d’œuf
  • ½ barquette de framboises ou 1 portion de fruits de votre choix

C’est à préparer au moment de servir.

Dans une jatte, battre le blanc d’œuf et l’édulcorant. 

Incorporer délicatement le fromage blanc et les framboises.

Mettre en coupe et servir aussitôt.

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