Silhouette : grande, mince, parfois maigre,
Costume classique et sobre avec un rebord au pantalon, trench, veste d’intérieur
Allure : réservée, froide, hautaine, raide, empoté, très classique, grand manteau, houppelande, grande cape, T-shirt uni, pull tricoté,
Les accessoires : pas d’accessoire, ne fait pas dans la dentelle, uniquement ce qui est utile, petite maroquinerie, mallette pour le travail, sac à dos, le chapeau ou le bonnet, des bijoux qui ont une histoire familiale de préférence, des gants, chaussure classique et confortable, bottines de marche fourrées,
Les matières : lainage, cuir naturel, coton, les fibres naturelles, mais pas la soie
Les couleurs : les couleurs sombre, le gris, l’anthracite, le brun, le marron, le noir, le vert foncé, l’indigo et le bleu marin,
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« En me réveillant le matin je souris. Vingt-quatre heures toutes neuves se trouvent devant moi ».
Thich Nhat Hanh
Tour de main
- Bavarois (base pour)
- Béarnaise inratable
- Chutney (recette de base)
- Crème pâtisssière
- Daquoise
- Ganache (recette de base)
- Génoise
- Glace à la vanille
- Macaron (recette de base)
- Meringue à la française
- Meringue à l’italienne
- Oignons confits à blanc
- Pâte brisée
- Pâte à crêpe
- Pâte à Crumble salé
- Pâte à Crumble sucré
- Pâte feuilletée classique
- Pâte feuilletée rapide
- Pâte à frire
- Pâte à langue de chat
- Pâte sablée
- Sorbet (base pour)
- Tempura
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